晚饭很丰盛，得知赵顼要在家里吃饭，曾二梅使出了拿手本事，特别是一道‘蟹生’吃的赵顼赞不绝口。
前几日有人送了几篓螃蟹来，意外的肥美，家里吃了好几顿，什么火锅、炒螃蟹、清蒸什么的。
而蟹生则是在大宋本来的作法基础上改进而来的。
螃蟹清洗干净，剥开壳，去掉肺叶和杂物，然后切块用高度酒和盐腌制备用。
高度酒是杀菌，这个必须有，不然沈安不敢吃。
第二步就是用胡椒腌制，这个要求时间长一些，不过曾二梅没这个时间，只能把配料下重些。最后就是姜末和各种配料调汁浇上去。
赵顼夹了一块，轻轻一吸，那蟹肉就进了嘴里，接着那鲜美袭来，让他不禁举杯喝了一口酒。
酒水在嘴里和着蟹肉，顿时那味道就弥漫开来。
“鲜！鲜！鲜！”
赵顼吃的赞不绝口，果果也想吃，却被沈安拦住了。