“你看你，怎么还恼羞成怒了呢？”那店小二见李德庆话少好欺负，就故意气死人不偿命的继续歪嘴笑着，涎着脸冲李德庆说道：
“不行就是不行，强撑着只能亏的更多。你自己个儿瞧瞧，你们酒楼还剩几个厨子，几个店小二了？你再瞧瞧，你这酒楼里头是不是连一个客人都没有？今儿可是大年三十呀！”
那店小二一副不可一世的样子，得意极了。可俗话说的好，越是得意过头了，打脸的事就来的越快。他几乎是话音刚落，门前就来了客人。
李德庆激动的差点老泪纵横了，连忙将客人迎进里头，让下头人招呼着。
“啧啧，来了一个呀。”味香居的店小二有些不甘心的摇着头，故意大声的说道：“不过就才一个客人，有什么的呀？我们味香居的人可多了呢！我们味香居菜好吃，价格又便宜！！”
这时，那位客人竟抬头堵了店小二一句：“只是可惜呀，你们没有麻辣香锅。”
店小二一怔：“麻辣香锅？？”
店小二怔愣的工夫，门前又来了一桌五六个客人，浩浩荡荡的才走进店里面，门口那里就又来了一桌。
像是开了头儿了，客人一桌接着一桌的，才一柱香的工夫，酒楼的一层就坐满了大半的客人，看的那店小二目瞪口呆，喃喃的说道：“怎，怎么可能味香居还没这么多人呢，怎么可能”
这时，又来了两位打扮不俗的公子。
只见那店小二眼里闪过一道光，竟冲上前拦下两位公子，冲人家涎着笑，说道：“二位二位不是味香居的客人吗？怎么不去味香居，倒来德庆酒楼了？德庆没什么好吃的，二位不如还是去我们味香居吧，我让我们掌柜的给二位打折。”
当首的一位公子当时就不悦的拧起眉来：“怎么本公子去哪儿还要你这个贱奴才管吗？味香居又怎么样，本公子想去哪儿就去哪儿！！不过一间酒楼，你们味香居还以为你们是什么东西，敢管本公子的去向？！”
那公子说完，一脚把店小二踹倒在地上，大摇大摆的进了德庆酒楼。
有钱的公子爷是惹不起的。店小二吃了一脚就只能挨着，也不敢声张。他缓了半天气儿才从地上爬起来，揪着李德庆不撒手：“你们德庆酒楼太不要脸了，这不是抢味香居的客人吗？你们怎么好意思抢我们的客人？！”
“我看你是烧了脑子了吧？！”李德庆一把甩开他，喝道：“花钱吃饭，人家爱去哪就去哪！怎么还卖给你们味香居了不成？！要说不要脸，谁还能有你们味香居不要脸？你要是再在这胡搅蛮缠，小心我叫人打断你的腿！”
李德庆看着温吞吞的一个人，但发起火来也是十足的吓人。
那店小二往后缩了缩，听见酒楼里头又有人在叫菜：“麻辣香锅两份！”
“麻辣香锅？那是什么东西？”店小二疑惑的道。
“哼。”提起麻辣香锅，李德庆不由有些傲娇的抬了抬下巴，睨视着他，说道：
“你那么聪明你怎么还问我？我就不妨告诉你，麻辣香锅就是我们德庆酒楼的新招牌菜。你赶紧滚回去跟你们老板报告报告吧！顺便也跟他说一声，如果他还想偷菜谱，恐怕他要失望了！”
接下来，李德庆也没空再去理味香居的人了。他忙的团团转。
酒楼里除了每年的那几个老顾客，其他全是吃过麻辣香锅又想回来再吃的客人，以及听说了这道神奇的菜，也想来一尝新鲜的客人。才巳正时（上午十点）刚过，酒楼里连二楼也坐满了人。
德庆酒楼已经有好多年都没有过这番顾客爆满的情况了，厨房上的麻辣香锅已经供应不上了，李德庆只能叫人现去市场采买食材。
李德庆团团的忙的打转，心里却是乐开了花儿，只要酒楼生意好，他忙死也愿意！他的眼光没错，这道菜果然火爆，那位方老板果然是能给他带来财源的福星！
年三十这天，德庆酒楼一般是营业到下午申时（下午四五点）左右的，可是今儿客流不断，酒楼只能被逼继续营业，一直到晚上亥时了，客人才渐渐散去。
李德庆跟账房上核对这一日的流水，高兴的嘴都快要合不拢了。这道招牌菜简直是德庆酒楼的救星，简直是太火爆了，不应该叫它麻辣香锅，应该叫火爆香锅才对！
单单年三十这一天，德庆酒楼的麻辣香锅卖了八十三锅。根据食材不一样，每只锅子的价格也不一样，最少的三十几文，最贵的一两百文。这八十三锅的流水一共是将近八两银子。除去成本和人工以及房租，净赚差不多三两银子。再与方老板五五分成，还剩一两又五百文。平日里整间酒楼一天的营利，也不过这么多。一道菜赚下的钱，竟然就能抵得上整间酒楼的营利了！更不用说这菜引来的客人产生的其它消费。今个整个德庆酒楼，可是爆满！
李德庆一时有些激动，一晚都兴奋的没有睡着。他感觉这么个火爆法儿，他就是开十家分店都不够卖的啊！啊啊啊！德庆酒楼在他的手里沉寂了那么多年，又受了味香居那么多气，如今终于要大翻身了！
方老板真真是上天给他派来的救星！福星！贵人！
第二天正月初一。德庆酒楼的厨子，店小二以及账房先生，所有人刚一来上工，李德庆就每人给发了一个大红包。酒楼的生意好，恢复了以前的生机，每个人都很高兴，都很兴奋。众人围在一起，便热烈的讨论起这