黄鳝身体很滑抓都不好抓,没弄习惯的人很容易弄到手,首先要用剪刀从头部一直剪到尾部,韩峰习惯将它里面的内脏全部清理干净,也有人喜欢留点里面的内脏,他膈应的慌,还是按老规矩全部不要。
全部洗干净后,撒点盐稍微杀杀菌,炒的时候切成段即可,当然一些去腥味的调料一样都不能少。
韩峰将黄鳝的事忙完了这些后,洗干净手便坐回到了原处,阿欢也在他身旁摇晃着尾巴很是乖巧,再过个个把小时就到了午饭时间。
黄鳝身体很滑抓都不好抓,没弄习惯的人很容易弄到手,首先要用剪刀从头部一直剪到尾部,韩峰习惯将它里面的内脏全部清理干净,也有人喜欢留点里面的内脏,他膈应的慌,还是按老规矩全部不要。
全部洗干净后,撒点盐稍微杀杀菌,炒的时候切成段即可,当然一些去腥味的调料一样都不能少。
韩峰将黄鳝的事忙完了这些后,洗干净手便坐回到了原处,阿欢也在他身旁摇晃着尾巴很是乖巧,再过个个把小时就到了午饭时间。