小琪用小指头沾了沾药臼中的粉末,放在舌尖,微微抿了抿,一脸沉思。
在辛老四醒来的时候,小琪已经把不同的材料都碾磨了,辛老四的工作,是将所有的调料混合,碾磨成细粉,越细越好,混合的过程需要不停地尝试和调和。
“好像姜的味道淡了些。”小琪喃喃自语,眼中有些迷糊,“又好像是花椒味重了一点。”
“好像都不对……”小琪又浅尝了一小口,眉头紧蹙,“反正味道不太对。”
“娘,家里可还有猪肉?”小琪放下手指,反问。
“还剩下了些。”魏氏接话,“小琪你饿了吗?”
“娘,你先帮我把肉都剁碎吧,我们来试试这味道。”单独尝粉末,小琪确实尝不出来差了哪些味道,她也只能想个笨一点的方法,做一道菜,看看成品效果。