自从王大牛驾着牛车带他们去海边后,舒小瑜一连两天便让王大牛中午回家的时候将他们送去海边,这样等到他们回来的时候,天色还早着,也能有点自由活动的时间。
如舒小瑜所料不错,那海鲜的生意比她想象的还要受欢迎,等到他们第三天往第一楼送海鲜的时候,还没等舒小瑜开口,左掌柜便将她与舒大宇带到了雅间。
“三天期限已过,虽然当初我想着这海鲜能够招揽来顾客,但是也没有想到会这么火爆。”
即便平阳镇没有京城有那么多达官贵族,但因为左掌柜收购的价格低,所以这加入了海鲜的菜色只能算得上中上,再说其中又有左掌柜让人特意吹嘘这海鲜多么难得好吃。
那些第一天便收到左掌柜让人送的海鲜做成的菜色之人,在尝试了味道还有听说了那番吹嘘,顿时将这海鲜作为攀比,其程度一时间不亚于鱼翅燕窝。
“没这么夸张吧?这不过才三天……”
舒大宇听到觉得有些不可思议,但舒小瑜却是觉得完全有可能的。
试想一下,同在一个圈子打交道的人说起我吃了某样新出的限量版菜色,而另一人却没有听过这道菜,就如前世的名牌一般攀比,好似有那么几个身价不菲之人吃过,而别人却没有吃过就觉得自己落伍甚至是和这个圈子格格不入。
不得不说左掌柜真的很有经营头脑,不过是三天的时间,就能够让不少人接受一道新鲜的事物,若不是真的没有什么新的菜式,说不定也没有她的机会。
“舒小兄弟,这生意上的事情你可能不知道,三天时间是完全有可能的,现在我已经确定要和你们继续合作,只不过这量却不是原来的量了。”
“那不知道左掌柜准备每天要多少斤的海螺和花甲?”
她可没忘了那张契约上写了日后需求量会有增减,而他们必须照做,这是作为第一楼只收他们提供的海鲜的其中一项条件。
左掌柜招了招手:“不急,这个我们等会说,我还想问问这两样海鲜还有多少道菜方?”
“菜方还是有几道,不过有些是换汤不换药,配菜可以换,如果这个不算的话,那每样再有两个菜方,就差不多了,而且我们又找到一种与花甲有些相似的海鲜,叫做蛏子,只是外形有些细长,但是味道我觉得差不多。”
至于是不是一样,舒小瑜一时间也说不出个所以然来,毕竟她也不是那种美食家,能够分别一些细微的差别,又能对各种世界美食评论的头头是道。
“行,那明天你姐姐能不能将那菜方教给两位师傅?”
“这个当然可以,我明天便带我姐姐来。”
左掌柜之所以这么说,是因为舒小瑜对掌柜的说这些菜方都是舒小佳创作出来的,而且家里以前做饭的时候,舒小佳也会在一旁帮衬,这么耳濡目染下会创新一些菜式,怎么样也比她这个连厨艺都没有且只有五岁的人可信度要高。
“既然这样那我就说了,那两样海鲜,我打算以后每天每样要五十斤,总共加在一起就是一百斤,你们能否做到?”
“自然,就算我们找不到,我们村子里还有不少人,当然,即便是我们从别人那儿收购的,我们也能保证这些食物的干净,不会有泥沙的。”
“那就好。”
等到出了第一楼,舒小瑜照常和舒大宇舒小安二人去了南边想要买点蔬菜,舒家是隔一天买一次,因为附近山坡上的野菜不多,况且这几天他们也没有那个时间一个山坡一个山坡的找。
但是今天终于确定下来,而且她觉得不说舒家五人,就是加上秋婆婆和秋爷爷两人,怕是一天之内也找不到一百斤海鲜。
舒小瑜除了买了几把蔬菜,又去药店买了点雄黄,且路上还买了几个大包子,想了想,又买了几斤黄豆,这才与二人上了牛车。
而舒小佳之所以没有跟着他们一起来,则是因为上一回舒小瑜买的那十几尺布太多,所以舒小佳就干脆在家和求婆婆一起缝制衣裳。
也不用担心那四十来斤的海鲜他们背不起,因为王大牛在他们换了钱的第二天,知道他们要背着四十斤的东西到镇上卖,一大早接就道他们家门外接他们,到了镇上,等到大家伙都下了牛车,又将三人送到第一楼的门口,所以这么一来,舒大宇与舒小安倒是不需要费多大的力气。
等到回了家,舒小佳见到她买的东西不由疑惑:“四妹,你怎么买了这么多豆子?买个一两斤不就好了?家里又没田地,你买的这么多可要用很久。”
“二姐,我可还买了雄黄,我想着另一个山坡不是平日里去的人很少吗?这雄黄是为了防止被蛇咬,与其每天去镇上买菜,还不如去山坡上找,这样还能省钱,至于这个豆子,则是我想要和豆浆了,镇上卖的豆浆都兑了水,不好喝。”
其实舒小瑜说是去找野菜,但是她最想找的是山里的菌菇,这么几天她可是发现这镇上并没有卖菌菇的,可她想着那菌菇的鲜味,本来还准备买只母鸡炖汤喝,但是想到没有蘑菇,不由偃旗息鼓。
再者说这海鲜的生意也只是暂时的,等到过了冬天,海鲜的忘记过去,海鲜的个头小了,就要停止一段时间供不上货,就如同当季的蔬菜那般,过了季节,就要等到明年了。
所以舒小瑜想着能不能做点别的营生,比如将山货的菜方也告诉左掌柜,到时候说不准又能赚上一比。