那掌柜的先是被那客人气的不轻，再看到席间还坐着几个县里数一数二的人物，正坐在一旁并不插言，那掌柜的自从做了郯城县里这家分店的主事，何时有人敢上门来找麻烦，以往这些人看到自己虽谈不上多客气，好歹也称一声掌柜的，多少给几分面子。
现在被对方欺到脸上，他一时却发作不得，只觉得嘴里发苦，又把东家关照的话从心里反复的过了几遍，才硬是压下一口气，打发一个管事的带着两小伙计去买了二十碗串串回来，才算把这事儿给了了。
这件事后，那小伙计无意中听到，掌柜跟他派去买串串的那个管事小声谈了几句，大意就是，这家也是个外来户，一家人推着摊子来卖的，至于这个大受欢迎的辣串串里面究竟加了什么调料却是一无所知。两人最后的话音无非就是要跟赵家买这个调料，至于如何买却是只字未提。