儿把串串的数量清点出来了，正在报给赵振兴记，那边李氏把之前放到堂屋的笸箩也端儿继续清点。
秦怡然让李氏把剩下留着熬汤的骨头用蓝子放了吊在井里，其余的秦怡然食材秦怡然检查了一遍，荤的基本都是有盐的，素的都沥干了水，现在早晚气温很低，想来应该不会变质。
“娘，这汤咱们要把它过滤出来装到坛子里，不然明早凝住了，没法弄。”秦怡然掀开高汤的锅，见汤已经凉了差不多了，就把剩下的两个坛子搬过来，李氏拿了一个清洗晾干的小笸箩，正好放在坛口上，舀出的高汤经过笸箩细细密密的小孔，把所有杂质都拦了下来，秦怡然看过没有什么问题。就问那边记好账的赵振兴道：“爹，咱们一共串好多少根串？”