什么是农民？
日出而作，日落而息，面朝黄土背朝天，可以大体概括农民一生。
这一趟，可不是旅游观光，不会因为年龄、身份，从而给予什么优待。
不论底层出生的长生，还是勋贵世家贾宝玉，吃完早饭后，统统被编为十人小组，由当地农民带队往田里走去。
这儿的田地不比中原，大多为依山而造梯田，田埂不仅狭窄、落差还大，不熟悉的同学，走得十分晃悠，一个不小心就要摔个狗啃泥。
就拿长生周围来说。
长生本人农村出生，走起来自然稳健，秦怀道个子偏高瘦，也还算勉强稳得住。
小胖程俊就惨了，这会像失控的大巴，一个不留神就掉下去，一个不留神就掉下去，一身校服沾满黄泥，像是泥地里打滚的野猪，抱着田埂死不挪步。
田埂就那么二三十厘米宽，总不能从他身上跨过去，他这一停，立马就造成交通堵塞。
长生恰好排在程俊身后，看着他笨重样子，早笑得喘不上气，这会又见他翘着屁股趴那儿，忍不住出馊主意撺掇。“我说小胖，反正也脏成那样，不如别走田埂，直接下田横穿过去得了！”
小胖早奔溃了，泪眼婆娑的抬头，十分迷茫看着长生。“真的可以？”
“骗你做甚？”
长生笑着摆摆手，话刚说完，就察觉身旁影子一闪，一名壮硕大汉穿过梯田，径直朝程俊伸出蒲扇般大手。
长生先是一愣，然后就是杀猪般惨叫，整个肥胖身子天旋地转，居然被大汉夹在胳肢窝。
“我去，这还有拖车服务？”长生暗自咋舌，目送‘报废’的程俊，被大汉夹着抄近路，横穿梯田而去。
许是被这一幕刺激，林黛玉吓得脸色苍白，一双纤白玉手死死攥着长生胳膊。“长生同学，我怕，我不要被农民伯伯夹着走！”
看着林黛玉可怜兮兮小脸，长生忍俊不禁，但表情有些无奈。
前文有说，田埂宽度就那么点，一个人走都十分勉强，更别说两人，如果非要保证林黛玉不摔倒，只能稍稍侧着身子走，类似于螃蟹那样横着走。
然而，这样一来安全是安全，速度却要慢上一大截，很容易引起身后同学不满。
唯一比较好的方法，就是背着林黛玉，这样速度与安全都能保障。
不过，林黛玉大家族女性，不可能同意这个方法，只能倔强的攥着长生胳膊，一步一挪的往前移动。
庆幸的是，田埂虽然难走，但也就那么点距离，就算速度慢点，顶天了多耗费七八分钟。
而到了终点，长生也算开了眼界，眼前黑麻麻一片人，起码有三层以上掉进田里，浑身沾满烂兮兮泥土。
好在这里的泥不像臭水沟淤泥，虽然脏了点，但味道一点不刺鼻，反而带着淡淡泥土芬芳，闻起来格外舒服。
其中最令人啼笑皆非的，则是好些同学，居然从兜里、裤管里，甚至头发里翻出泥鳅、小鱼。
最夸张的是一女同学，被一条大黄鳝盯上，绕着裤腿往上爬，吓得她差点没将裤子当场扒了，幸好有农家大妈救场。
看着大妈手中，那起码半斤的大黄鳝，长生不争气的咽了口口水，相信，很多尝过味道的同学，此时也应该跟长生差不多。
与市场上大规模饲养不同，野生黄鳝绝对属于顶级美味，按长生的理解，天上龙肉也就那样了。
出生农村，长生家里有着几亩薄田，以前小时候，他老爹每次下田，总会抓一些黄鳝回来。
根本不用动刀，直接用清水将黄鳝洗净，囫囵的装进不锈钢杯，加上小半斤料酒、姜、蒜等调料，最后密封杯子，放进滚水大锅猛蒸。
十来分钟后，起锅开盖，那飘散而出的四溢香气，绝对能将藏在最深处馋虫勾出，甚至吞掉自己舌头。
不能想了，再想……
长生再次咽了口口水，忍不住脚步一动，凑到大妈跟前。“大娘，咱们这儿黄鳝多么？”
“皇上？”
大妈一个激灵，吓得疯狂摆手。“没得、没得，俺们这种山沟沟，怎么会有皇上呢！”
长生哭笑不得，但也理解大妈心态，这个世界可不像地球，金銮殿上可不是空着，而是切切实实坐着皇上。
没再敢叫名称，长生指着大妈手里黄鳝。“大娘您别慌，我说的是这个！”
“噢，你说鲟（土话）啊？”大妈一拍额头恍然大悟。
长生乐了，重新询问。“咱们这儿，鲟多么？”
大妈挺健谈，拍着壮硕的胸脯，用特有腔调道。“多得、多得，这东西好抓滴很，俺家娃可爱吃勒！”
长生一听顿时乐了，二话不说询问地址并记下。
对于城里来的学生，本地人本就很欢迎，而长生又塞了几张大钞出去，大妈更是笑得露出牙花子。
随后，告别大妈，回到大队伍，秦怀道第一个询问。“你刚去那么做什么，神秘兮兮的？”
“晚上就知道了！”长生咧嘴一笑，想到个中美味，肚子里蛔虫隐隐有起义架势。
而接下来，秦怀道也没心思问了，带队老伯拎来十把小锄头，每个人发了一把，并指着脚下烤干的梯田。“同学们，你们想不想知道，饭桌上可口的青菜，是怎么种出来的吗？”
泥猪似的程俊，这会已经重新坚强，听到这话，脑袋摇的跟拨浪鼓。“不想，我只想吃肉！”
老伯抽了口旱烟，笑着点了点程俊。“想吃肉的嘛，