对于这种汤汤水水的美食,第一步要做的当然是尝尝高汤的味道如何,李二胖一脸乐滋滋地拿起勺子,刚要准备喝汤,眼前突然闪过了一丝微弱的光亮,正是系统传来的讯息!
系统现字:宿主,美食已经料理完成,请让系统扫描,根据难度系数评判出这道美食的星级!
李二胖之前是饿坏了,倒是把这个环节给忘了个干净,这会儿听到系统的提醒,这才慢慢点了点头。
“行,你扫吧。”
李二胖心里答应了一句,抬头望着对面猫爷一副眼馋的模样,见他快要动手,赶紧伸手拦住了他,微笑说道,“猫爷,等会儿再喝。”
“为什么?”这话立刻引来了猫爷的疑惑,盼了好久才盼到这道美食的出炉,如今被李二胖打断,不禁皱起眉头问道。
“这个……这个汤太烫了,稍微凉一下再喝吧。”李二胖总不能说系统正在扫描这道美食吧,支支吾吾地搪塞了一句,立马夺过了猫爷手里的勺子。
“靠,胖爷你到底在搞什么鬼?这种汤就是要趁热喝,那股子热劲儿冲到肚子里才叫舒服呢,快把勺子给我。”
猫爷等不及了,有些气愤地立起来去夺勺子,一把抓过去的时候,居然扑了个空。
“猫爷,我这是为你好,太烫,当心你的舌头。”李二胖还在争取着时间,就等系统扫描完毕的那一刻。
“去你个瘪犊子玩意,我看你小子是想吃独食,你以为没有勺子我就没办法了吗,你等着我的!”
谁都不能阻挡一名顶级吃货对于美食的渴望,猫爷夺勺子无果,居然站了起来,快步跑到旁边的一棵杨树旁,随意地从上面摘了一片叶子,又立马冲了回来。
就在李二胖和猫爷周旋的这短短时间里,系统的扫描总算是结束了。
系统现字:美食扫描完毕,请宿主试吃,并找出其中的不足。
时间刚刚争取到,猫爷也正好重新坐下,把手里的杨树叶卷了几下,就像是一个畸形的蛋卷,伸手便要将其放进锅里来舀汤喝。
这尼玛也太恶心了点,一片杨树叶子,足以坏掉一整锅的汤!
“行了行了,怕了你了,给你!”
系统扫描都结束了,李二胖也没必要跟猫爷继续周旋,把勺子往前一递,将其还给了后者。
“唉,你早这样该多好。”
猫爷脸上的不悦消失不见了,张嘴嘟囔了一句,有了勺子这么趁手的兵器,还要杨树叶子干嘛?随意地将叶子往旁边一丢,拿起勺子就喝了一口。
李二胖也跟着来了一口,舀了一口高汤吞入肚中,味道立马展现了出来。
高汤入口,首先便是一股淡淡的鲜味,略咸,但却不冲,没有幻想当中的那么细腻,但也不油,汤汁呈现灰白颜色,比抽烟时冒出来的灰白要淡上许多,看来之前运用的胆汁去腥方法还挺管用的,如此野生的王八都不带腥味,本来两样多油的食材所能营造出来的浓郁感觉在生姜和葱段等大料的调和下变得有些清淡,用舌头细品一下,汤汁略微稀薄,几乎能灌满整个口腔,落入牙缝冲刷牙床,再经食道几乎是一气呵成,尤其是刺激到味蕾的时候,鲜味更加明显,有些水草的味道,淡地几乎可以忽略不计,热汤暖胃而又饱满,总体感觉还算不错。
一口高汤入肚,接下来便是最为重要的环节——肉质品尝。
李二胖先是夹了一块鸡肉放入嘴里,用牙齿咀嚼几下,很好嚼,炖得特别烂,肉质松散而富有弹性,丝丝入口却不粘连,尤其是里面的肉质,虽然略干,但好在高汤的鲜味可以浸入其中,块状鸡肉很是厚实,里面的肉质呈嫩黄色且十分光滑,用舌头都可以化开,与骨头分离时,骨上面的残肉嫩白又有嚼劲,完全盖过了之前叫花鸡的干涩,味道极好。
“嗯……”
李二胖闭眼尝了一块鸡肉,待到完全咽入肚中,这才瞄准了本次的主食——甲鱼!
这次的甲鱼炖得时间稍长,毕竟它的龟壳十分坚硬,好的霸王别姬里面的龟壳也是能吃的,有点像脆骨,但味道却不敢恭维。
先是将整只甲鱼翻了个个儿,李二胖直接用筷子夹起它的一处裙边,带起一块类似于肥肉的细腻肉质,然后丢进了嘴里。
与鸡肉的味道明显不同,这甲鱼的肉质似乎要更加柔软,也就比一般的肥肉硬上一点点,肉块很小,几乎是抱在了一起,裙边上面的肉质缠连着不少的骨头,又小又软,黏得很细密,牙齿几乎排不上用场,全是用舌头来化开,很好分离,味道偏咸,但不失鲜味,咬一口很有弹性,味美肉鲜,肥而不腻。
“嗯……还不错。”
李二胖完全沉浸在了这道美味的霸王别姬里,态度端庄,举止优雅,两耳不闻窗外事的感觉就跟坐化了一样,为了能更好地品尝出这道美食的所有味道,所以吃的很慢。
虽然他吃的很慢,但有一个人倒是毫不客气,这等美食吃慢了就等同于浪费,多耽误一刻都是极大的罪过!
礼让,也是因人而异的,碰上猫爷这种顶级吃货,李二胖的仁慈就是对自己的残忍!
猫爷吃得飞快,筷子和勺子就跟道具一样,舞动起来好像要跳舞,汤汤水水不停地往嘴里灌,就跟饿疯了似的。
许是猫爷没吃过这道菜,也许是这道菜做的十分好吃,当李二胖再次睁开眼的时候,面前的那锅霸王别姬已经被消灭了大半!
“靠,猫爷,你小子不