小小书屋>都市现代>茶香未尽南风归>024家传制法?(1)
一把刀,不管怎样,我们慢慢来,先处理好眼前的事情吧。”

说罢,刘掌柜便是点头,将账房内的账目取了出来,二人细算起来。

“这第二批翻炒出来的茶叶大概有三千多斤,加上之前杭城原本有的八百多,最多只能凑到四千多一点,只能有一半的样子。”刘掌柜将手上的算盘拨打的哗啦啦响,最后将算盘上最终的数字放在齐向天的跟前。

齐向天接过算盘,不再去想船帮只是,将脑海中和账目上的数字又重新算了一遍,估摸着就算是催着茶工们连夜赶,赶完所有的陈茶,预计也还差两千斤茶叶,而且这已经是丢了齐家信誉,要知道这是春茶的单子,虽说老主顾也没有说自己利用去年陈茶翻新,也都咽下这口不快,但是这两千斤的缺口,确实很难补上。

“这样吧,所有接受这翻新陈茶的主顾价格降至八成,算是弥补我们的过失。这缺口两千斤,我看有没有其他办法。”

齐向天心中不得不下这个决定,虽说价格降到八成,齐家的利润几乎可以说是微乎其微,但是齐向天觉得依旧要以信誉为重。

“陈才回来了吗?”

“说是下午会到。”

看着算盘上的数字,刘掌柜的脑袋也是一紧。

“如果可以,是否可以用秋茶替上?”齐向天心底盘算着。

俗语说得好,“春茶苦,夏茶涩,要好喝,秋白露。”可是这秋茶当真没有春茶的纯粹和浓郁,尤其是绿茶。可齐家茶庄原本就绿茶为主,这秋茶恐怕会淡上好多。

而且两千斤,这可不是小数目,要知道往年的秋茶出来最好的时候也就只有六七千斤,而且和春茶那是没法子比。

刘掌柜犹豫的说道:“今年的秋茶可不一定能够比的上往年,要知道今年的春茶几乎都算是毁了,收回来放在仓库的那近三千斤今春的春茶茶坯,都格外的苦涩。”

“茶坯?”齐向天疑惑的问着,因为在他的记忆力这笔并没有出现在账目上。

“嗯。”刘掌柜点头再次确认着:“这笔春茶实在太次,价格不高,加上茶农知道都是长期合作,所以也就暂时没支付这笔银子,所以……”

听得刘掌柜解释,齐向天这才点头道:“不管怎样,这笔银子也有好几个月了,下次去一趟茶山的时候将银子送过去,我们齐家一向是以信誉为主,别再茶农那里丢了信誉。”

“好。”

“不过这茶坯,可能还有用处。”

齐向天想着之前看墨心云窨制花茶的手法,将茶坯复火冷却,然后以鲜花拌合,或许可以问问,如果拌上这鲜花,是否可以利用鲜花的清香将这苦涩去掉。

“之前的花茶样品是否有给苏城的主顾?”

“有,反响还不错,只是这花茶的制法却不知是出自哪位师傅之手?”刘掌柜好奇的问,要知道齐向天给刘掌柜的时候并没有说是谁做的,而如今苏城的这一份样品却在苏城格外的走俏。


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