第九十九章给姐姐包饺子
一大早不到六点，岳洪涛的爸爸妈妈和大哥大嫂就来了，大哥特意给姐姐炒了点青菜，又熬了鲫鱼汤，下的姐夫从农场带来的挂面。
老爷子进屋就问：“孩子昨晚咋样？”
姐夫跟老爷子开玩笑，“梁山给他上了一课，昨晚可好了不哭不闹，睡醒了就吃，吃完了就玩，玩累了就睡，可省事了。”
大爷问梁山：“上什么课？”
梁山说：“你别听我姐夫瞎说。”
看看这么多人来了，梁山跟姐姐说：“姐，我回去了，给我妈报个喜信。”
姐夫说：“一宿也没休息好，快回去睡一觉吧。”
姐姐说：“你把车子骑回去吧，这么远。”
姐夫送他出来，让他骑自行车回去。
梁山想回去睡一觉再来，也就没推辞，他骑车回家了。
回到家里，妈妈刚吃完饭要上班去，妈妈问：“你姐咋样？”
梁山说：“昨天下午五点点生了，生个八斤的大胖小子。”
妈妈说：“是吗？好事。把她爸妈乐坏了了吧？”
梁山说：“最高兴的是我姐夫他爸他妈，我姐夫的几个哥哥家都生的是闺女，这回有了大孙子，把老爷子乐得，昨晚在我姐家喝酒高兴的，晚上都没回家，今个一大早就上医院了。”
妈妈说：“你姐这回立功了。我得去下奶去呀？”
梁山问：“你拿啥呀？”
妈妈说：“拿十斤鸡蛋行不行？”
梁山说：“行。”
妈妈说：“晚上我上你王婶家，让她给买十斤红皮鸡蛋。”
梁山问：“我王婶能买着啊？”
妈妈说：“你王婶现在在四丰山孵化场上班，能买着。”
梁山说:“那我给你钱哪”
妈妈说：“不用你拿钱。”
梁山问：“砌菜窖的砖，你问我王大爷没有？”
妈妈说：“问了，好像现在买砖挺难的。”
梁山说：“不行我上我大爷家去一趟吧。”
妈妈说：“那也行。”
梁山说：“我睡一觉还得上医院看我姐去，晚上也不一定回来。”
妈妈告诉他饭在锅里，赶紧吃饭，然后睡一觉。
妈妈走了，梁山吃了口饭，就躺炕上睡着了。一觉醒来已经快十点了，他洗把脸，刷了刷牙，骑上车先上王树义家，告诉他这几天他不能上安置办，让王树义天天去看看，俩人没唠多一会，梁山又骑车上大爷家，他到那大爷还没下班，他把要买砖的事跟大爷说了，又紧忙骑车上医院。
到了医院，岳洪涛的爸爸妈妈和大哥大嫂都回去了，姐夫也回家睡觉去了，只有大婶在医院，看看快到中午了，梁山问：“姐中午吃什么？”
姐姐说：“还是小米粥和煮鸡蛋。”
梁山要回去做饭，大婶告诉他，“你大叔在家做呢。”
梁山说：“那我回去取去吧？”
姐姐说：“行。你别着急，先在家吃完饭再来。”
梁山答应着走出去。他骑车回到姐姐家，大叔做好饭正要去送饭，梁山接过饭盒又骑车上医院，到了医院他把饭盒打开，给姐姐倒了一碗小米粥，又扒了两个鸡蛋，他把饭盒里的菜倒到饭碗里，拿着两个空饭盒走了，回家又给姐姐准备下一顿饭。
回到姐姐家，姐夫也睡醒了，爷三个边吃饭边唠嗑，大叔问：“一会儿给你姐做啥饭呢？”
梁山说：“给她包点饺子吧？”
姐夫说：“行。”
梁山说：“一会儿我去买点肉。”
姐夫说：“你歇会儿吧。我去。”
梁山说：“你吃完饭再歇会儿吧，晚上还得上医院呢。”
吃完饭，梁山就拿着肉票骑车上佳东商场去买肉了。
梁山买了半斤血脖肉，回到家剁肉馅，大叔问：“你咋没买现成的肉馅呢？”
梁山说：“机器绞的肉馅不如刀剁的香。”
大叔说：“还有这个说法哪？”
梁山说：“不信，一会儿煮出来饺子你尝尝。”
大叔在一旁和面，梁山剁完肉馅又剁白菜和大葱。都剁完了，梁山找了个小盆，把肉馅先放进盆里，又蒯了一饭勺生豆油放进肉馅里，又放进大葱，放了点姜沫，放了点花椒面和酱油，用筷子使劲地搅和，然后他又把剁好的白菜用盐杀了杀水，用手把水攥干放进盆里，又放些咸盐拌好。他拿起筷子夹起拌好的馅子尝了尝，又放点咸盐，又拌了一会儿就放在一边了，等了二十分钟，面饧好了。
俩人把面板搬进屋里放在炕上，开始揉面，揪剂子，擀皮，包饺子。一会儿功夫就包了两盖帘。
梁山说：“拿出去一盖帘去冻上吧。”
大叔拿着一个盖帘送到外边小棚子里，梁山把火捅开，把风轮插上，把锅里放上水烧开，把饺子放进锅里，烧开后用勺子蒯一下凉水把它浇下去，烧开再浇下去，连着烧了三个开。用笊篱把饺子捞出来，用凉水过一下。然后盛进饭盒里。
他用筷子夹起一个饺子让大叔尝尝，大叔吃了，直说香。说这饺子比饭店的还好吃。梁山用毛巾把饭盒包好放进兜子里，骑上车上医院了。
到了医院，梁山赶紧把饺子拿出来给姐姐吃，姐姐说：“我还不饿呢。”
梁山说：“快趁热吃吧，这饺子是我和的馅，可好吃了。”
说完他拿起筷子给大婶夹了一个，“大婶你尝尝。”
大婶把饺子放嘴里，一咬一旺油，吃完了连声说香。