杨铭的父亲杨焕和他老妈赵明兰今天特意给厂子里请了假,来给自己儿子捧场。
当然,这家酒店既是杨铭的,自然也是他们老俩的。看着占地面积六百平,三层独栋的豪华饭店,母亲赵明兰不禁感叹“唉,小铭真是长大了,不是当年咱们说什么他就做什么的年纪了。”
父亲杨焕笑道“小铭这是成熟的表现,你怎么还叹气了?你看小铭现在开了饭店当了老板,还给咱们俩找了一份好工作,还在城里买了房,他才二十四岁啊,看和他同龄的人,大部分还在给人家打工受气呢。”
母亲摇头苦笑,道“小铭自己有想法有能力,我自然很高兴。只不过没了以前那种事事都要关心他呵护他的感觉,总感觉少了些什么。”
母亲的话引起了在桌上的一帮亲戚邻里大笑。
太阳已经挂在了半空中,空气逐渐燥热起来,饭店里已经人满为患,而菜这时候也开始挨个端上来了。
仙缘酒店按照杨铭的设想,所做的菜肴应该都是些上档次的,所以菜单里除了像宫保鸡丁、千叶干锅豆腐、小龙虾这种普通菜,还有一批镇场子的菜。
佛跳墙、东坡肉、素龙戏珠、辣子鸡,这四种菜品在菜单上标明了“招牌,力荐”的字样。
不过今天来这里吃饭的大部分人都是普通老百姓,点的大都是些家常菜,点这四道招牌菜的少之又少。
“您的糖醋排骨。”
服务员们将第一批菜端了上来,第一批出炉的是糖醋排骨,一共有四桌客人点了这个菜,所以大厨一起给做了出来。
“哇,好香啊!”
菜还没上来,大厅咯的客人们便闻到了一股非常浓郁而且极香的肉味,让他们忍不住舌下生津。
“不是吧,这菜离我们这么远,味道都能传过来?”
有客人惊讶,他们这一桌没有点这个菜,但糖醋排骨刚从厨房里端出来的时候,他们这里便已经闻到。
几个女服务员穿着红色花边的紧身旗袍,曼妙的身材凹凸有致,她们几个脸上带着淡淡的笑容,迈着优雅的步子,将糖醋排骨端到了客人的桌子上。
“唔……这味道……好特别……”
那些点了糖醋排骨的客人们惊讶万分,看着这一盘糖醋排骨,如同在看一件艺术品。
一般普通人家里做的糖醋排骨会因为糖醋比例的不准确,导致颜色或深或浅,而且味道或甜或咸,就算是一般的饭店里,也不能保证每次都能完美地调和好这种比例。
但这次摆在他们眼前的,缺是一盘最最完美,最最符合他们心中形象的糖醋排骨!
糖醋排骨是一道传统名菜,起源于江浙地区,后来因为味道好,卖相也好,非常适合待客之时端上来撑场子,所以很快火遍大江南那边。
所以,这道菜是一道真正靠颜值火起来的名菜!
粉嫩嫩的猪肉外裹着一层薄薄的酱油,一块块通红的排骨浸透在晶莹透亮的红色汤汁中,黏黏的,一块块红色的排骨如同一块块清洗干净的红色玛瑙,上面伴着一些绿色的葱花与乳白色的芝麻散落其间,不但没有破坏这种美感,反而更凸显了它所表现出来的红色。
因为是刚做出来的原因,这道菜还冒着腾腾的热气,肉中所蕴含的香味也随着这股热气飘荡到整个大厅之中,让它瞬间就成为了全场的焦点!
“这菜的卖相真不错,味道也不错,就是不知道吃起来怎么样?”有人眼睛里发出了光。
“那还用说,肯定很不错啊!”
“好吃不好吃尝尝不就知道了?”
几帮人已经按捺不住了。
按理说,一伙人在一起聚会吃饭,怎么也应该等上了几个菜之后才动筷子,但现在所有人都顾不得这些乱七八糟的了,这几帮人甚至连酒都没喝,直接手动开吃。
红地如玛瑙一般的排骨连带着浸润在上面的如果冻一般的汤汁,吃进嘴里后直接化开,他们甚至都没怎么撕扯,这肉便自己脱落了下来。
“唔……好好吃!”
几帮人几乎同时眯起了眼睛,他们只觉得这肉和他们之前吃的都不一样,虽然入口即脱落,但咀嚼的时候又充满了劲道,一股浓郁到极点的清新气息从肉里散发出来,灌注进他们的胃中,然后灌入了四肢百骸。
“嘶……这感觉……真给劲啊!”
所有吃了排骨的人都一脸享受的模样,就像是吃了什么顶级盛宴一般。
“喂喂,我说。”
一旁的人看不下去了,说道“你们能不能别这幅表情,它就算再好吃,也不过是糖醋排骨而已。”
“就是,不知道的以为你们在吃国宴上的东西呢。”
刚才吃过排骨的一个年轻人笑道“这是真的好吃,你们不信可以自己买一份尝试一下啊,骗你老子是小狗。”
“就是,我们骗你们干嘛?你们是没吃,这感觉,渍渍,就和夏天吃了块冰糕,冬天喝了一杯热酒一样,那简直四肢百骸都舒坦地呻吟起来了。”
“哈哈,你这形容真恰当,老子同意。”一帮人哈哈大笑。
经他们这么一闹,另外那些人也坐不住了,纷纷喊道“服务员,我们的菜呢?怎么还不上?”
“就是,让我们喝西北风啊!”
“别说废话,赶紧上菜。”
“……”
楼下一帮人开始起哄,猴子是经理,要处理的就是这种事,他笑道“各位稍安勿躁,我们六个大厨已经在做了,菜很快就上。”