城北饭店的生活很枯燥，南国每天按部就班打扫卫生，大家也都熟悉了每晚的歌谣，茶茶的歌声绮丽梦幻，每个人都很享受这种入梦前的填充。
李梦露开始变得自暴自弃，南国去找过她很多次，李梦露精神恍惚，没有理睬过南国，阿莲看不下去，于是不让南国经常过来。
好在茶茶在这里很安全，一切有条不紊，洪流席卷，奔向未知的彼岸，流淌的时光荏苒了白云，这样枯燥的生活持续了一个月。
南国已经习惯了这里的生活，风沙时而吹进饭店，街道两旁的杨絮纷飞飘散，有不少工人正在拿着变种疫苗给杨树改换雌雄。
这是当初政府快栽出来的杨树，树龄很短，杨絮会在每年四五月份飘散，给居民造成了不小影响。
所以要注射疫苗该变杨树的性别，飞散的杨絮影响了环境卫生，近期的春天镇开展了相关整治活动，戒严防火。
街边的垃圾站已经关闭，王大旺很开心，好像是搬到了其他地方，空闲出来的地方被人盘下来正在装修，好像是要改造成什么门店，王大旺很不开心。
每天嗡嗡作响的电钻声让人心神不宁。
已经到了初夏，南国感受着微风中的沙粒，不知不觉过去的一个月让他心如止水，再也不幻想那些不切实际的报复与光复。
王大旺除了偶尔克扣一下南国和大头的工资，也没有什么出格的举动，当月的工资下来，虽然不多，但也能维持生活，南国把钱交给阿莲，阿莲终于有了点好脸色。
南国慢慢习惯在春天镇生活的同时，也已经可以熟练运用饭店内所有的清洁设施。
把手中的拖把旋转出一个完美的圈，贴合在地板上出清脆的一声：
“啪！”
南国正在擦地，此时王大旺从外面走进来，坐在板凳上，屁股扭动的声音彰显出他今天的心情很不美丽。
走过来，看到王大旺如此神情，南国问：
“怎么了？”
王大旺抬起头，很严肃地说：
“我们的饭店遇到竞争对手了。”
“竞争对手？”
南国不明白。
王大旺坐下来落寞地说：
“那天四爷来这吃饭，你跟那缺心眼说咱们这做鱼香肉丝放鱼是吧？”
南国点点头，他不知道生了什么，王大旺继续说：
“要么就是你缺德，要么就是他缺心眼，总之现在咱们有了强力的竞争对手。”
南国还是不明白，王大旺腻腻歪歪才和他解释起了所谓的“竞争对手”是怎么一回事：
那天四爷吃了瘪，和小弟一起离开，着实让大伙儿嘲笑了好一阵子。
小芳后来听说了这件事还专程跑到南国这里道谢。
这俩人本就是竞争关系，都想在春天镇一家独大，小芳找准了机会，没少在四爷被忽悠的事上做宣传。
于是乎所有人都知道了：四爷只吃有鱼的鱼香肉丝。
嘲笑之余，不少人问四爷：这种别致的鱼香肉丝味道怎么样？
四爷因此差点被气出脑溢血。
本想找个机会来报复南国，可是因为后来的一个奇思妙想，四爷现在反倒想来谢谢南国了。
有一天，四爷在蹲厕所，按下抽水马桶的时候，一个神奇的念头忽然出现在他的脑海里：
干脆尝尝？
这并不是说四爷打算把马桶里的东西捞出来尝尝，虽然他的小弟在听到老大这么说的时候也吓了一哆嗦。
大家都觉得老大可能是气疯了。
四爷提着裤子走过来，嘴里不断说着：
“尝尝？尝尝就尝尝！”
小弟很识趣地递来了马桶塞，换回了四爷一顿暴打。
后来大家才知道，他们其实误会老大了，原来四爷通过这次冲马桶进而生产出了一个大胆的想法。
请注意措辞，是生产。
因为从本质上来讲，这个想法是从四爷的体内“孕育”出来的，有现实参照物，所以并不抽象。
他可能只是吃饱了撑的，也可能是气饱了撑的，总之他不信邪地做了一盘鱼香肉丝，里面放一整颗鱼头，堆满了辣椒花椒和香菜。
小弟们虽然不太清楚老大是通过什么途径才能把“冲马桶”和“鱼香肉丝”联系起来的，但看着老大端起这样一盘菜，所有人都纷纷称赞四爷手艺不错。
四爷飘飘然地试吃了几口，现味道居然很奇异，于是他指着那盘标新立异的鱼香肉丝说：
这才是最正宗的鱼香肉丝。
有人说这就是剁···可是还没说完，这个人就被四爷打成了偏瘫。
几个小弟在老大的威严下不敢不从，都说这道菜味道很好。
这就让四爷更加坚定了自己的决心：
他要开一家饭店，专门做加了鱼头的鱼香肉丝。
心动不如行动，短短十几天的工夫，四爷利用自己在春天镇的势力和从爹妈那里借来的养老钱盘下一家门店。
就在王大旺饭店的隔壁···
原本的垃圾站摇身一变，居然成了专门做鱼香肉丝的网红餐厅？
还没开始正式营业，这种标新立异的做法已然引爆了春天镇的餐饮界，大家纷纷表示要来试吃。
四爷的饭店起名也很独到：
“老四江湖菜—江湖人的聚集地。”
—-春天镇最受欢迎的鱼香肉丝，加了鱼头的鱼香肉丝，难道你不想尝尝吗？
男人的加油站，女人的美容院，老四江湖菜等您品鉴。
这是四爷饭店的广告词，南国