罗超把鸡和兔子砍成小块,吴韬或者杨璐负责烹调,没有打工仔敢过去站在旁边学技术,因为烹调泡椒兔或者泡椒鸡是商业机密。
有常识有见识的打工仔知道,泄漏有专利权的商业机密构成犯罪,没有打工仔敢把看到的过程说出去,他们距离烹调泡椒鸡和泡椒兔的炒锅太远,三、四米以距离,没有人看清楚。每次操作的时候,吴韬都背对厨房的所有打工仔操作,包括厨师长助理刘峰,没有人看到操作过程。
罗超把兔子或者鸡砍成小块,吴韬会把整个兔子或者鸡分成两部分,一部分烹调出来给顾客,另一部分藏起来,下一桌顾客点泡椒兔和泡椒鸡的时候拿出来烹调好。
吴韬操作泡椒兔或者泡椒鸡把各种价钱贵的真菌放进去,香菇、平菇等,顾客看着泡椒兔和泡椒鸡里面的香菇,感觉面前放着盆美味,忘记锅里的鸡和兔子的数量了。