真不愧是相互打掩护的好姬友,就这样把妖魔书……不,怨念书的前几页脱逃,这样大的事件给转移话题。
这时,雾雨老爹耸动了鼻翼。
「来了……这味道。」
那是一股甜香与地瓜的味道。
也顾不着什么怨念书之类的,对他来讲,一旦找到目标也是一两刀的事情。
用手背抹了抹口水。
「──拔丝地瓜,汽水版。」
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拔丝地瓜,雾雨老爹自然是吃过的。
早苗负责守矢双神三餐又加上甜点。
「如果跟魔理沙的新娘修行比较起来,早苗妳可以嫁了。」
「总长你在说些什么啦!」小铃连拍桌面。
「雾雨这句话不经意攻!」梅莉摸着下巴。
早苗则是笑而单掌贴脸、脸贴单掌。
「老爹你真会说话,跟我家那两神就不一样,巴不得我嫁不出去好养她们。」
梅莉拍案叫绝:「在东方project的二次设定中,这就是早苗人妻力的游刃有余!」
然而。
雾雨老爹,此言自真心。
早苗的手业讲荒茉俸细瘛
拔丝地瓜人人会作,但早苗只是稍微巧妙的变动一个部分。
味道,迈入了多重的层次。
──拔丝地瓜,汽水版。
先是拔丝地瓜的作法。
高温油炸地瓜,大火小火交替控制一定的油温,约十五分钟。
地瓜很容易吸热,让地瓜维持一个高温的状态,把时间抓在十五分钟,高温炸地瓜会行成一层酥脆的保护膜,外酥内软的状态(不拔丝也能甘梅粉炸地瓜条)。
将油炸好的地瓜,先放置沥油。
拔丝重点在于「表面不能是湿的」、「对象温度要够高至少6o度」。
所以地瓜、芋头这些高淀粉的表面是相当好处理,如果要苹果那些有充足水分的材料,则需要另外裹上一层淀粉来炸出干燥的表面。
这边拔丝,选择简单入手的油拔法
现在要拔丝,放一大匙的油,加上六大匙的白砂糖,均匀搅拌,炒糖。
让它上色,那是一种略焦糖,而不是焦糖的颜色。
将油炸地瓜放入炒糖浆,这时候快的翻炒,让糖贴合在地瓜上头。
这时收盘至第一盘内,记得第一盘上可以抹上薄薄的油,避免糖接触到盘子冷却就凝固,再把第一盘的地瓜,拉高后抽丝,夹到第二空盘上。
洒上些许白芝麻增添咀嚼起来的那股芝麻香。
「一般吃拔丝地瓜都用冰水,这次不同在这,我从境界市买来的冰饮料。」
早苗熟悉的拿了四个玻璃空碗。
倒入了冰的可乐、冰的雪碧、冰的苹果西打、冰的开水。
「吃之前,保持着余热的拔丝地瓜,挑自己喜欢的口味。」
早苗用筷子夹起牵丝的地瓜块,很顺手的放入了冰的可乐内滚动了两下。
冰可乐的成份是:碳酸水、高果糖、焦糖、香料。
「藉由冰接触冷的方式,会形成一股略带可乐的焦糖香气风味。」
喀滋。
「果然添增了风味,然后……这个是类似柠檬的香气?」
雾雨老爹换过了一次冰雪碧。
冰雪碧的成份是:碳酸水、高果糖、柠檬酸、香料。
苹果西打则是会有一股苹果的气味。
「想要吃糖本身的风味,就可以直接放入冰开水,只要经过这样的冰冷作用,地瓜放入盘子,甚至产生清脆声响。」
糖浆吸入了酥脆的地瓜表皮,形成了一层硬化的糖壁。
咬下去地瓜略温的松软,那种淀粉与糖层的交错咀嚼。
是一种怎么样都很满足的感觉。
趁胜追击,早苗手脚麻利掏出了小本子。
「师傅!」
「……」
雾雨老爹作为一个很刚的男人,刚爆之男,也有吃人嘴软的时候。
既然这样,也不必遮遮掩掩掩掩遮遮。
问题的直球,直接投掷。
雾雨老爹呼了一口气。
那是双手盘胸,没由来的一股气势压在早苗身上。
「妳想学什么?不如说,妳能从我身上学到什么?」
「就是这样!」
早苗双眼放光。
大声咏读小本子上的内容。
「雾雨组总长,雾雨莲太郎,明明使着最阴狠的极道组手段,却坚守着仁义、任侠道,时常讲出一些足有面子的装范,还被组员偷偷收录成语录,拿到境界便利商收订成小册子贩卖……」
早苗想学习什么?
其实就是……雾雨老爹的装范如风,常伴己身。
出场的姿势多有范,盘胸、站立就是一门学问。
甚至出场的台词,光是讲话就能够明白是谁在讲话。
绝非脸谱化的套路公式。
「作为一个路过的风祝,我现在幻想乡内,就算变身了,我也是个普通少女!」
是的。
早苗有她的追求。
「没有梅莉的吐槽,没有小铃的作死、没有博丽的流氓、没有魔理沙的的狗仔!我,东风谷早苗,没有办法脱颖而出……我想要跟你一样强。」
对此。
虽然早苗说的没头没尾,但前面是指自己在幻想乡内,没有属于自己的个性?
──现在的女孩子都在想些什么?
后者,则是意指的便是雾雨老爹作为罪袋的事迹,那是强大吗?
其实,并不这么觉得。
雾雨老爹揉起