“沈青护送孙嫔有功,我愿与父皇说。”太子冲沈青笑地说。
“沈青给太子叩头,先谢谢殿下,谢谢孙主。”沈青站起跪地,冲太子、孙嫔磕头地说。
“沈青起来,咱喝酒,吃菜。”朱瞻基笑地说。
“嗻!”沈青应着坐回原处。
“咱边吃边喝,本宫讲酒起源,哪有不合适,孙嫔、吴大人可进谏。”喝酒到此程度,太子上来了兴奋劲,边吃菜边说起酒起源:在中华民族悠久历史的长河中,很多事物都走在世界的前列,包括酒也是如此地不能例外。我国由谷物粮食酿造的酒,一直处于优势地位,果酒所占的份额很小。酿酒的起源问题,主要是探讨谷物酿酒。酒的历史可追溯到上古时期:《史记殷本纪》,关于纣王“以酒为池,悬肉为林”,“为长夜之饮”的记载,以及《诗经》中“十月获稻、为此春酒”和“为此春酒,以介眉寿”的诗句等,都表明我国酒之兴起,已有不止五千年的历史。
“上天造酒说、仪狄造酒说……还有是什么,由孙嫔来说?”朱瞻基说着,把酿酒起源的传说转给孙嫔续说。
“……仪狄造酒说……”孙嫔看太子的兴致,为烘托场面热闹氛围,立刻就笑逐颜开地接题。
“杜康造酒说!”吴中没等孙说完,抢先地说。
“你们说得都对。咱按自己说的,介绍酿酒之说。”太子说着就说起上天造酒说:酿酒的起源在古代,说成是酿酒的什么祖宗。宋代《酒谱》曾提出过质疑,认为“皆不足以考据,而多其赘说也”。这虽然不足于考据,但作为一种文化认同,不妨罗列于下。上天造酒说:素有“诗仙”之称的李白,在《月下独酌其二》一诗中有“天若不爱酒,酒星不在天”的诗句。东汉末年以“座上客常满,樽中酒不空”自诩的孔融。在《与曹操论酒禁书》中有“天垂酒星之耀,地列酒泉之郡”之说。经常喝得大醉,被誉为“鬼才”的诗人李贺,在《秦王饮酒》一诗中,也有“龙头泻酒邀酒星”的诗句。窦苹所撰《酒谱》中,也有酒“酒星之作也”的话,意思是自古以来,祖先就有酒是天上“酒星”所造的说法。太子说完“上天造酒说”,就不想再说了,又交给孙嫔笑着说:“‘仪狄造酒说’,由孙嫔说吧。”
“仪狄造酒说……”孙嫔看喝了不少酒的太子,立刻接过话茬地说:相传夏禹时期,仪狄发明了酿酒。公元前二世纪史书《吕氏春秋》云:“仪狄作酒”。汉代刘向编辑的《战国策》,则进一步说明:“昔者,帝女令仪狄作酒而美,进之禹,禹饮而甘之,曰:‘后世必有饮酒而之国者。‘遂疏仪狄而绝旨酒’(禹乃夏朝帝王)。”史籍中有多处提到,仪狄“作酒而美”、“始作酒醪”记载,似乎仪狄乃制酒之始祖。孙嫔一口气说到这,就笑冲太子说:“嫔妾说完了,请吴大人说杜康造酒说。”
“哈哈,臣说杜康造酒说……”孙嫔看着说“杜康造酒说”的吴中,心想吴中是与夏大学爱开玩笑的人,夏原吉没在场,吴中跟谁开玩笑?吴中在一般场合不苟言笑,说话总也没哈哈地笑过,今天许是酒的作用?吴中说着,杜康“有饭不尽,委之空桑,郁结成味,久蓄气芳,本出于代,不由奇方。”意:是说杜康将未吃完的剩饭,放置在桑园的树洞里,剩饭在洞中发酵后,有芳香的气味传出。这就是酒的作法,并无什么奇异的办法。
“是啊!仨人造酒说,虽不敢确定哪种,可史记的确有例证的,杜康确有其人。”朱瞻基借酒力,笑说着造酒之说。
“是的!太子说得对!古籍中如《世本》、《吕氏春秋》、《战国策》等书,均有此记载。”孙嫔环视在场人,为不扫太子兴致,想着史书故意笑着说。
“叨陪末座,是吴中!”你们是客人,都要吃好喝好!”太子是喝多了酒,晃晃悠悠站起来笑地说。孙嫔上前扶住太子,一起离开宴席地走去。宴会在大家的嬉笑声中结束。孙嫔知此成语释义:叨:谦词,受到(好处)。陪:奉陪。末座,席中最后的座位。这是受人宴请的客气话。出处《仪礼士冠礼》。