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值得一提的是,黔省大部分猪肉,都是养了至少七八个月大的猪,这种猪肉吃起来才香,不像许多地方,只需一两个月就杀了卖肉。
姜来曾在zj买过猪肉,那猪肉勉强能吃得下,但猪油就怎么也吃不下了,原因就是那猪是用饲料喂的,而且喂的时间太短了,只有两三个月。