商业区下面有一座拱桥,拱桥下,一艘船逆流而上,似乎要去泊船,船头的船工正在试探河道深浅,因为在桥头得河床里一般要放置一些大石头,以免流水冲刷桥头坡岸防止发生垮塌,所在此位置移船要特别小心谨慎,以免搁浅损坏船只。
上游不远处已有几艘船依次泊在岸边,主航道中有两艘船在航行,橹工的汴河号子与纤工的汴河号子两首和声合唱回响在空中,渐渐的远去,渐渐远去,这些人文的场景与秀丽的河山形成了一副美丽风俗画面,所以一些文人雅士、达官贵人要找寻的好地方,在对岸的河湾缓冲区,商人不失时机的安置了两条游船,让他们在上面饮酒唱茶,欣赏着四周的风景。
王振还是头一次看到这样优美的景色,不免暗暗称奇,心道:“都说这安南是蛮夷之地,想不到竟也有这等繁华之地。
众人绕过街道左侧的茶坊、酒肆、脚店、肉铺、庙宇、公廨等后,便听得高航道:“杨小弟醉仙居到了?“
杨峥等人到也罢了,王振毕竟是头一次来,一听醉仙居到了,不免好奇的抬头张望,先前他就听张本说过,这交州城虽繁华,可要说吃些好的,还不一定能吃得到。
起初他有些不明白,到了这里一目了然了,这里无疑是交州城最繁华的地段,但也因为繁华,形成了繁华的规矩,如酒楼的档次,在这里酒楼有”正店”和小酒店之分。”正店”比较高级的酒店,多以”楼”为名,服务对象是达官贵人、文士名流,麦曲院街南遇仙武正店,前有楼子后有台,都人谓之”台上”,此一店最是酒店上户,银瓶酒七十二文一角,羊羔酒八十一文一角。
郑东仁和店、新门里会仙酒楼正店,常有百十分厅馆,动使各各足备不尚少阙一物。在抵都人奢侈,度量稍宽。凡酒店中不问何人,只两人对坐饮酒,亦须用注碗一副,盘盏两副,果菜碟各五片,水果碗三五只,即银近百两矣。
这种豪华酒店,消费水平如此之高,平民百姓绝不敢问津的,还不说里面常常是里外三重,庭院深广。既有大堂,也有雅座。厅堂庭院之间往往布置有花卉怪石,水池游鱼。室内的陈设更是精致,琴棋书画,笔墨纸砚,应有尽有。甚至还有名人的落款题字等等。乍一看去,决不会让你有任何不雅的联想,更多的却是让人心旷神怡,宠辱皆忘的感觉,除此之外,为客人提供的清香绿茶,清醇美酒,清淡菜肴,身旁伴着清秀丽人,莺声燕语,款款待客,莫不是让人流连忘返,这样的酒庄,当仁不让的为正店了。
与之相对的是普通的或低级的酒店,他们处在最不繁华的地段,场子卜阔卓,里面的装修也不考究,甚至有的就是几张桌子,几张凳子,上档次一点的酒肆里还有老板:掌柜(掌柜的)、店家店员:酒保、小二、伙计(比较通用,也是唯一留下了的称呼)、跑堂、堂倌等等,低一点的就夫妇二人上阵,如卓文君与司马相如所唱的那样文君当垆卖酒,相如则作打杂,里面买的也是鹅鸭包子、四色兜子、肠血粉羹、鱼子、鱼白之类,易为支费的酒菜,所以才有张本那么一说。