喜欢吃卤料的人特别喜欢什么老汤卤的。
但老汤里,油脂很多,很容易腐坏。
所以想要长久保持,有2个方法,第一个方法,不能断火。
当然也不是一直在火上煮,而是每天早晚都要各煮开一次,天天如此。
第二个方法,就是冷冻。把老汤做好以后,过滤干净,去掉残渣和肉沫,然后冷冻起来,最少一星期煮开一次,才能长久保持。
……
叶文军一家,俩个胖小子正支起窗棱趴在窗户那儿看吵架。
叶文军也探出脑袋朝叶江氏屋瞥了一眼,然后伸手拉住正要走出去看热闹的肖氏。
瞅着兴致勃勃的肖氏,他没好气的说道:“你乐乎个啥劲儿?这个时候冲过去找骂是吧?就站这儿瞅着,等爹出来。”
肖氏低下头来,不敢再朝外走了,小声对叶文军说道:“没想到,老五真的不同意这事,居然破天荒的跟娘吵架了!”
“我早说过了,五哥不会同意的,只是没想到他敢这么跟娘争论,以前倒是我小看他了。”
叶文军瞅着现在跟一只斗鸡一样的叶文山,眼眸闪过复杂的光。
一直以来他都觉得叶文山就是命好,娶到了一个能干的媳妇。
原本爹以前是打算把宁雨夕嫁给自己的,后来倒给老五抢了,这事他还暗恨了老五很久。
以前是自个脑子不太灵光,自从两天前去跟人赌了两把,喝醉了掉进沟里。
爬出来以后,他就发现自己似乎脑子开窍了,很多看不明白想不明白的事忽然就全都懂了。
叶文军也不知道为什么他的脑子就多了很多东西,他把这些当成是菩萨显灵了,把他小时候聪明的脑袋还给他了。
也是因为这样,他整个人忽然就沉稳了许多,也更会审时度势了。
……
叶文山缓过气来,捂着胸口咬着牙道:“娘,你们背着我把韭芽的亲事换了就算了,还把我女儿卖到钱家准备配冥婚。
她是我的亲生女儿啊,你怎么就这么狠心把她推进火炕里啊?”
叶江氏见到老五面色青白,似乎真是被气病了的样子。
怔了一下,她眼神有些闪躲,但随即开口:“什么火坑,什么冥婚,说得那么难听,那钱家的小公子又没有死。”
叶文山嘴唇颤抖着还想再问,就在这时,叶老头住的房门吱嘎一声开了。
老头手里拿着一根黄铜做的烟锅子,阴沉着一张脸走了过来,冲着急火攻心的叶文山吼道:“一回来,就听见你吵吵。
你还是个教书先生呢,那些书都读到狗肚子里头了,有做儿子的这么跟娘说话的吗?”
说完,叶老头板着一张黑瘦的老脸,拿着烟锅子在叶江氏屋门上又敲了敲,转过头就怒目瞪着叶江氏,厉声道:“还有你!
一个大老娘们,跟自己儿子站在房门口吵架,很好看是吗?你不嫌丢脸,我还嫌丢脸呐!
败家娘们,把我们老叶家的脸丢尽了,你们要说什么到屋里说去。”
叶江氏愣了一下,两眼咕噜噜张望了一下,发现不只自家院子里的人在听。
院外还有三四个邻里正在在支起耳朵偷听,要不是天热,估计院外都要站满了人了。
而此时的叶清正在空间里头呢,外面发生的事情她还不知道。
被外人瞅着不自在的叶江氏一边嚎了起来,一边急忙扯着叶文山的胳膊进了屋。
“嗷~不孝子啊!把你老娘的脸面搁在地上踩啊?我辛辛苦苦养大你,供你念书啊……”
回去的时候,路过伢行。
叶清想到现在她身边的仆人都忙着去铺子里帮忙,那府里做事的仆人就少了。
于是她又找马三娘帮着买下了十二位仆人,六男六女,年龄最大的四十岁,是看门的,最小的十三岁,是个姑娘。
叶清听说她很会梳头,看着她也清清爽爽,老实又不木纳于是就花了八两银子将她买下。
给她取了一个名字叫冬曲,签了十年的活契约,其他人都是签的死契。
东西和仆人都买好了,叶清和钱君宝也就直接去了新家。
让这些仆人将买来的东西全都布置好,这样过两天到了初六他们就可以搬进来住了。
叶清他们回到全福客栈的时候已经傍晚了,钱山伯今天没有去蓝星庄园,看到他们回来就直接迎了过来。
一边走还一边往里喊道:“菊香,少爷他们回来啦,快去打水给他们洗把脸!”
菊香听到他的话就连忙跑了出来,然后朝着院子里的甜水井走去打水。
钱山伯等叶清和钱君宝进了院子里又说:“少夫人,您的四伯父一家来了,叶老爷正在他屋里和您四伯父聊着。
至于您的四伯母和其他人全在花厅里待着呢,您要不要去见见他们?”
“呃……等会再去吧,他们一共有多少个人?”叶清问道。
“一共八个人。”
“这么多?”叶清对四伯父一家的情况不是很了解,但她的印象里,似乎四伯母只生了两个儿子?
钱山伯说道:“四个大人,两个半大小子,两个姑娘。”
叶清想了一下说道:“哦,既然来了这么多位,那晚上就让客栈掌柜给咱们院里多准备一桌饭菜吧。”
另外,她还让钱山伯叫人多准备些清淡些的菜,天气热,她也吃不下太油腻的东西。
吩咐完,叶清和钱君宝就去屋里洗了脸和手,又换了干爽的衣服,才和他一起去花厅见四伯母他