让殷寒来和平安统计数量，是为了以贷种的方式，在关中地区推广家禽、猪、羊的家庭养殖。
鸡鸭鹅是贷一还四十，也就是放出去十个小鸡仔，收回四百个鸡蛋。猪，是每二十户贷出去十九头母猪，一头公猪，回收八十头小猪回来。羊，是每户贷十母一公，回收二十头。
这些都是一次性还贷，之后就全属于那些贷种的农户了。这样的借贷方式，只有傻子才会拒绝呢。
而且，只要经过两年的借贷还贷，不但关中地区的农户都可以搞起家庭养殖副业，殷清风也能回收三百倍以上利润。
如果以这种方式向其他地区推广，多了不敢说，换回几千倍的收益是一点问题都没有。只可惜，他不敢这么做。
趁李世民等人还没琢磨明白这里面的道道儿，他先得两年好钱就必须得收手。否则，天知道在这么大的利益面前，他将会面临多么大的风险。
至于盐碱地，在别人的眼里，这绝对是不值得投资的领域，但在殷清风的眼里，却是风水宝地。
如果盐碱地用来种植粮食，肯定是费尽又费尽。但何必非要种粮食呢？
耐盐碱的灌木有枸杞、月季和紫穗槐。耐盐碱的乔木有胡杨、金银花、白蜡、构树和梭梭树；耐盐碱的草本有甘草、麻黄、黄芪和棉花。这里面随便一种植物，都有巨大的经济价值。
枸杞、胡杨、金银花、麻黄、黄芪、甘草和棉花不用说了，月季可以做精油、紫穗槐是营养丰富的饲料植物、白蜡既可以养蜡虫来做蜡烛，木材本身也是极好的家具用料、构树造纸、梭梭树下面附生的肉苁蓉，在历史上就被西域各国作为上贡朝廷的珍品。
中国不但内陆有八亿亩以上的盐碱地，还有三千多万的沿海滩涂。这些资源利用起来，又能增加多少经济价值？
同样，就和禽蛋猪羊贷种一样，只要殷清风在大荔和蒲城将盐碱地变废为宝，他又得收手不能再继续了。
但是，他可没什么遗憾的。赚钱的法子有得是，何必同那些跟风者较劲呢？他这么做的目的，又不是单纯的为了求财，只要起到一个示范的作用就好，
让殷良派人出去，目的是寻找野生的油桃、枸杞、钙果和猕猴桃。再加上他已经让殷暑往培育的苹果，在未来，果树种植也是殷清风要做的一个突破点。