今天家里的事情比较多,需要的人手也多,所以今天的午饭只能由张氏一个人做了。
你还真别说,张氏已经很久没有一个人做过饭了。
自从杨世乐早上和他们夫妻二人一起早起的时候,张氏就没有一个人做过饭了。
要不就是和小女儿一起做,要不就是和二女儿一起做。
当然大多数的时候,张氏是和二女儿杨雨欣一起做的。
因为杨雨薇经常和自己的两个哥哥去山上,没有在家里。
而杨雨欣的性子比较文静,所以基本上都呆在家里,而且杨雨欣的年纪也比较大了,有些时候是该避避嫌了。
因此,杨雨欣基本上都在家的,就算不在家,也最多去村子里玩得好的玩伴了那里去做做绣活,到时间就回家了。
所以,张氏做饭的时候,打下手的基本上都是杨雨欣,杨雨薇这个小女儿是很难去打下手的。
张氏虽然有点小布习惯,但是这午饭是必须做的不是?
而且又不是没做过,所以对于张氏来说,一个人做饭并不是一件难事,家里的孩子还小的时候,张氏一个人做饭的时候还算少嘛!
只不过,是很久没有一个人做饭了,有点不顺手罢了。
一个人做饭的话,炉灶和锅里都要看着,所以张氏今天做的菜色都是水煮的。
这样的话,就比较方便,只需要先把蔬菜、米和玉米面准备好,洗干净或是和好。
张氏先煮的是粥,所以,张氏先把洗干净的米倒进锅里,然后掺了大半锅的水,然后盖上锅盖。
之后,张氏才到灶台下去生的火。
炉灶里,火苗从小到大,越烧越旺,炙烤着灶台上的那口大锅。
炊烟从从烟囱里袅袅升起,然后越飘越远,最后消失不见。
这个时候,张氏是不用在灶台上忙活的。
火就这样燃着,慢慢的把锅里的水煮沸。
听到水沸的声音,张氏就把锅盖揭开了,然后继续加柴烧火。
期间,张氏也会放下手中的柴火和烧火棍,去灶台上用铲子搅和一下锅中煮的粥。
这样做的话,米就不会黏在锅底了。
之后,她又把和好的玉米面做成馍馍贴在锅边,继续烧火。
然后张氏一边烧火,也时不时的搅和一下锅中的粥。
不久,锅边上贴的玉米馍馍和锅中的粥都好了。
张氏拿出大碗将两样东西全部装起来,然后稍微用一点清水把锅洗干净,就把洗好的蔬菜全部倒进去煮了。
一共煮了两次,因为是大火,所以煮菜只花了一点点的时间。
这边,杨雨欣和杨永安终于把家里的草收拾干净了。
杨雨欣就赶紧进厨房帮自家娘亲煮饭了。
可惜,她来迟了。
张氏的饭已经做好了,只等着把菜摆上桌就行了。
杨雨欣没进厨房多久,杨世福和杨世康就回家了。
兄弟二人捡了不少的柴火。
张氏见人都回来了,就让他们用壶里的温水洗洗手和脸。
于是杨永安和杨世福、杨世康、杨雨欣就去厨房外屋檐下的洗脸架上洗脸了。
他们洗干净之后,张氏就把他们叫进了厨房,然后自己则端着准备好的饭菜去了后院。
当然,张氏不仅仅端了饭菜,还端了一个小板凳。
杨雨薇这个可怜的小不点已经在后院等了好久了。(这只是杨雨薇自己的感觉,其实就是张氏煮了一顿饭的时间。)
杨雨薇一个人在后院很无聊,不过有时不时来骚扰她的麻雀,杨雨薇倒是没有想象中的那样无趣。
但是一个人呆在后院真的好难受呀!
杨雨薇不禁的又叹了一口气,样子有些呆愣。
张氏一见女儿无聊的样子,就故意捉弄道,“薇薇,你要是再发愣,家里的兔肉都要被外面的麻雀吃光了!”
“啊?”杨雨薇把张氏说的话在脑中过了一遍之后,继续道,“没有没有。”
“真的?”张氏故作怀疑道。
杨雨薇真的扛不住自家娘亲质疑的眼神,只能委曲求全了,糯糯的承认了。
见女儿羞愧的低下了头,张氏也就没有计较了。
再怎么样,张氏这个做娘也不会故意为难自己的女儿吧!
更何况是家里做小的一个呢!
她家的小女儿的性子再怎么像男孩子,但毕竟还是一个女孩子,脸皮薄经不的说。
这个小插曲就这样过去了。
之后,张氏就让小女儿去厨房吃饭了。
但是不知道什么原因,杨雨薇坚持守在后院,张氏没有办法,只能由着她去了。
本来想着自己来换小女儿的,但是小女儿却不让自己守,但是张氏担心小女儿,所以又进了一趟厨房,把自己的饭菜端到后院和小女儿一起吃。
母女二人坐在一起,杨雨薇突然觉得这样也好温暖了。
午饭过后,张氏就让二女儿在后院做绣活了。
因为有人在,麻雀也不敢来,就算来,杨雨欣吆喝驱赶一下,这些胆小的麻雀就飞走了。
张氏收拾完厨房后就来陪女儿了。
其他的三个孩子去山上捡柴了。
家里的柴火虽然已经准备的额差不多了,但是杨家人还是习惯多准备一些来以防万一的。
杨永安则去后院打扫牛圈了。
而且杨永安不仅仅是要打扫牛圈,还要开始给牛准备牛棚了,这样冬天的时候,家里的小牛才不会被冻坏,要知道,这里的冬天可是冰天雪地的。