粮是新的好，酒是陈的香。这些存酒大多是酒楼经年攒下的老底，若是十年二十年后启封，价比黄金，但若是现在便起坛，无疑是贱卖。
“我判断唐氏的收粮行为，怕是要持续一整年之久。”
“而到了明年，唐氏的新酒便会开始出货，我虽不知他们得到了何种秘方，但想来最次也不会输给西陵的那些经年老酒。”
记录的弥竹不解的问道：“那不还是打平么，唐氏又怎么垄断酒业呢。”
“因为西陵的酒业，来年将会断崖式的降低水准。”弥申朝弥竹解释道：“到了明年，唐氏便会停止收粮，西陵的酒业又有新粮可供酿酒，他们又怎会继续拿出陈酒贩售。”
“而经过一年被陈酒养刁口味的酒客，再喝这些新酒，只会觉得淡而无味，这时候，唐氏的新酒出现，香醇浓郁且价格低廉。你说这些酒客们会怎么选。”
弥竹恍然大悟道：“那他们一定会买唐家的酒阿。”
弥竹点点头继续道：“唐氏收粮一年，定会让新粮的价格大涨，西陵的酒楼因为今年没有收到粮的教训，到了来年他们一定会花大价钱的攒粮，而到了新酒开封推出却无饮客的时候。你觉得这西陵的酒业，将何去何从。”
在弥申的分析下，唐氏酒业的合纵连横就如同一张扑在案上的画卷，那样的大气恢宏，气魄惊人！