兰花应了一声，乖巧的坐在灶膛后的小板凳上拿火折子点燃一把稻草塞进灶膛里，然后又放进几根松枝。
因为是柴草烧，所以火很旺，锅很快就烧热了。
姜有财往热锅里倒入几汤匙菜油，等菜油炸香之后，叫兰花改小火，煸香一小碗葱姜蒜末。
家里有黄豆酱，姜有财舀了七八汤匙黄豆酱和剁好的辣椒段一起翻炒，熬出红油，再把事先准备好的雪里蕻腌菜段倒入锅里一起翻炒。
这时道：“哥，家里的盐都是可着买的，你把盐倒到螺蛳里……好浪费……”
姜有财的手顿了顿，这一点她真的没有想到：“嗯，都是哥哥的错，哥哥以后再也不浪费盐了。”
心里却暗暗思忖，这个家都穷成这个样子了，连用盐都得思量，自己得想法子赚钱才行。
说话间，姜有财在锅里倒入两大碗开水，没有料酒，就用白酒代替，加入少量白酒在锅里。
古代既没有味精，又没有鸡精，胡椒花椒这些东西虽然有，可是没有普及，价格昂贵，一般人家吃不起，就更别提像姜有财家这种贫寒人家了。
不过黑鱼够鲜，就算不给鸡精也没关系，酱油主要是用来调色的，让鱼汤看起来更能勾起人的食欲，可以用黄豆酱汁代替，而且黄豆酱本身也是可以提鲜的。
只是没有胡椒和花椒这两样，做出的酸菜黑鱼汤会有腥味，口味会大打折扣。
好在姜有财穿越到这个架空朝代，和所有的穿越者一样，有一个小小的随身空间，只是她的空间有一点坑爹。
里面大部分是书籍，没有现成的厨房用品，更没有现成的佐料，不能像别的穿越者，空间里有不少助攻神器，让他们充满主角光环，大施拳脚。
不过还好，空间里面种植着一些佐料植物，胡椒树和花椒树都有，于是姜有财从空间里摘了几颗胡椒粒和花椒粒出来，用刀背把胡椒粒磨成粉和花椒粒一起放入汤里煮。
她那个随身空间虽然有点坑爹，但很好使，只要用意念控制，就可以把空间外的东西放进空间里，也可以把空间里的东西拿到空间外，而别人根本就察觉不到。
所以她把花椒粒和胡椒粒从空间里拿出来，帮着烧火的兰花一无所知。
大姐招弟在厨房外喊：“弟弟，秦小大夫要走了。”
姜有财连忙从厨房里快步走出来，拦住秦子谦道：“秦小大夫，你别急着走呀，我马上就要煮好鱼汤了，你在我们家吃了午饭再走吧。”
秦子谦对她做鱼汤并没有抱任何幻想，心里想着，一个男孩子做菜能够有多好吃，并且她们家这么穷，他也不忍心在她们家吃午饭，抢他们家那点可怜的吃食。
正要开口拒绝，可是从厨房里飘出来的那一阵阵令人馋涎欲滴的香味，使他的舌头在嘴巴里打了一个转，说出来的话就完全改变了：“那……好吧。”
大姐招弟有点惊讶的看了一眼秦子谦，刚才他们一大家子人苦留他，他都不肯留下来吃饭，可现在弟弟一开口他就马上答应了。
不过话说厨房里飘出来的香气可真令人食指大动。
秦子谦跟着招弟返回了堂屋，姜有财往二房住的房间看去。
她刚才明明看见牛氏和美玉正黑着脸蠢蠢欲动想要冲出屋来，可见秦子谦又返回到她家的堂屋里，母女两又恨恨地缩进屋里。
姜有财有些纳闷，不知这母女两个又要出什么幺蛾子，但没空理她们，就回了厨房，继续做她的酸菜鱼汤，因此没有注意到，她刚进厨房，美玉就溜进了上房。
这个时候，汤已经煮得滚沸了，姜有财把腌制好的黑鱼片和骨刺鱼排全都放入锅里一起煮，用筷子轻轻划散开，让鱼片鱼块均匀受热，只用煮几分钟就ok了，这个时候鱼肉最嫩滑爽口，煮太长时间，鱼肉煮老了，口感就会差很多，对于一个吃货而言，口感是非常重要的。
帮着烧火的兰花不停的用力的吸着鼻子，赞道：“啊！好香！”，说话的时候口水都差点流了出来。
姜有财心疼地看了她一眼，温柔的浅笑着道：“马上就有得吃了，你去叫大姐二姐三姐来端菜盛饭，准备开饭。”说着开始盛酸菜黑鱼汤。
“哎！”兰花高兴地答应一声，从凳子上一跃而起，临走时还用力吸了吸厨房里酸菜黑鱼汤的香气，这才飞快地跑到堂屋去叫招弟姐三个来端菜盛饭。
大房的几个女孩子都从屋里走了出来，招弟用两块抹布把姜有财盛在一个像洗脸盆那么大的大汤盆里的酸菜黑鱼汤端了起来往外走，还笑着说道：“你总算煮好了鱼汤，小秦大夫恐怕都饿坏了。”
之前招弟炒的四盆青菜放在蒸红薯和米饭的锅边保温，盼弟和念弟各端了两盆青菜，也跟在招弟身后往外走。
三个人才刚走出厨房，就都怯怯的叫了一声：“姑姑~”
姜艳艳的大嗓门就如焦雷一样在厨房门口炸响：“你们这些不孝的东西，有好吃的也不叫我，你们是哪块皮痒了要讨打，直接说！我好直接下手往死里打！”
姜有财急忙走到厨房门口，就见招娣姐三个在姜艳艳的淫威下低着头不敢动。
周氏强忍着脚疼，一瘸一拐的走到屋门口，扶着门框，低声哀求道：“孩子她姑姑……”
她话还没说完，就见姜有财对她使了个眼色，于是暂且把嘴巴闭了，看着姜有财。
姜有财回身走到灶台边，飞快地把锅里剩下的酸菜黑鱼